Voor de circa duizend Nederlandse ijssalons was het gezien de lockdown een mager voorjaar, maar de ijsbereiders zijn creatief aan de slag gegaan en dat levert voor de toekomst wellicht substantieel meer omzet op. Dat zegt Teun Loonen, voorzitter van de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum (VAI) in gesprek met NU.nl.
Source: Fiscaal nieuws