Slechte schoonmaak en opgerekte houdbaarheid waren oorzaak listeria-uitbraak

Door slechte schoonmaakprocedures en opgerekte houdbaarheidsdata bij vleeswarenbedrijf Offerman kon er tussen 2016 en 2019 een uitbraak van de listeriabacterie ontstaan. Dat meldt RTL Nieuws donderdag. Listeria kan ervoor zorgen dat mensen ernstig ziek worden of zelfs overlijden. Ook kunnen zwangere vrouwen er een miskraam van krijgen.
Source: Fiscaal nieuws