Kaascrisis in Frankrijk: camembert dreigt uit te sterven door schimmeltekort

Liefhebbers van Franse kaas maken zich grote zorgen over het voortbestaan van camembert. De witte schimmelkaas uit Normandië wordt zoveel gemaakt dat een belangrijke schimmel die de kaas de karakteristieke smaak en korst geeft steeds minder voorhanden is.
Source: Fiscaal nieuws